1 an de Andrei

Cel mai nou dintre prietenii mei, Andrei, a implinit 1 an.

Invitati speciali la petrecerea ce-a avut loc au fost 3 gargarite, o ciupercuta si un catelus (ce s-a vrut a fi pisicuta), toate bucurandu-se dulce pe un tort de ciocolata si cocos, imbracat in marzipan.

Soarele a fost si el prezent, tare vesel si fericit, radiind lumina si caldura pe tot tortuletul.

 

 

Bucataria de vis

Radu este un foarte bun prieten al meu si cel mai desavarsit bucatar

amator pe care-l cunosc. De cate ori am ocazia, profit la maxim si-l pun sa-mi gateasca diverse chestii, care mai de care mai sofisticate. La el am mancat cele mai bune salate si cele mai bune paste cu sos pesto, toate inspirate din cartile lui Jamie, al carui mare fan este.

Se simte foarte bine in bucatarie si m-am gandit ca nu i-ar strica o renovare a ei, sau macar o redecorare.

Cand am vazut minunile realizate de Gabriela-Cara si de Ramona, am stiut exact cand si pentru cine voi realiza un astfel de tort.
Compozitia mobilei este una simpla, blat negresa, mousse de ciocolata neagra si crema de mascarpone si cocos. Aparatura si accesoriile de bucatarie le-am modelat din marzipan si ciocolata plastica. Din pacate, tortul este facut in foarte mare graba si este usor neterminat. Lipsesc multe accesorii pe care le vedeam in bucataria lui Radu, dar pe care n-am avut timp sa le mai modelez.

 

Atat de grabita am fost la acest tort, incat am uitat sa-l fotografiez cu "piesa de rezistenta", respectiv bucatarul, pe care, tot din lipsa de timp, l-am lasat la bustul gol. Poza finala a fost facuta la destinatie, cu telefonul mobil, de aceea calitatea este slaba.

Rapunzel...

... personaj principal intr-o poveste incalcita. Le-a fermecat pe toate
fetitele si fiecare viseaza, inca de micute, la printul pe cal alb ce le va salva din turnul de piatra.

A fost un tort cu trei feluri de ciocolata, imbracat in marzipan. Toate figurinele le-am modelat din marzipan iar turnul l-am realizat din blat de cereale. Chiar daca am avut ceva probleme cu gravitatia, sper ca rezultatul a multumit-o pe Ancuta, o "veche" prietena de-a lui Edi, care tocmai ce-a implinit 10 ani.

 

Merit un BMW...

... isi spune mai mereu sotul meu in gand, sau, in gura mare.

Un alt tort din categoria "vrabia malai viseaza". La cei 37 de ani trecute fix, iubitul meu nu si-a dorit pe tort decat sigla - simpla, dar pretioasa - a masinii mult visate. Indicatiile au fost foarte clare si precise: tort alb, patrat si deasupra sigla neagra-alb-albastra. Am incercat sa ma folosesc de toate farmecele mele (in ale bucatariei, bineinteles) pentru a-i schimba ideea, l-am ispitit cu papusi dulci si sexoase, i-am oferit chiar si ideea unei masini sculptate in blat de tort, toate acestea ramanand fara niciun rezultat. Comanda a ramas ferma, asa ca nu mi-a mai ramas decat sa ma conformez.

Am optat pentru o compozitie nu foarte complicata. Mousse-ul de ciocolata neagra, cu un continut de 72% cacao, s-a imbinat perfect cu o crema de mascarpone si cocos si cu blatul de negresa. Asupra cremei de mascarpone si cocos voi reveni in curand. Este un deliciu, un gust pe care de mult il caut si pe care acum, datorita prietenei mele, Otilia, l-am descoperit. In sfarsit am reusit sa aduc in tortul meu aroma fina si catifelata a bomboanelor Raffaello.