... isi spune mai mereu sotul meu in gand, sau, in gura mare.
Un alt tort din categoria "vrabia malai viseaza". La cei 37 de ani trecute fix, iubitul meu nu si-a dorit pe tort decat sigla - simpla, dar pretioasa - a masinii mult visate. Indicatiile au fost foarte clare si precise: tort alb, patrat si deasupra sigla neagra-alb-albastra. Am incercat sa ma folosesc de toate farmecele mele (in ale bucatariei, bineinteles) pentru a-i schimba ideea, l-am ispitit cu papusi dulci si sexoase, i-am oferit chiar si ideea unei masini sculptate in blat de tort, toate acestea ramanand fara niciun rezultat. Comanda a ramas ferma, asa ca nu mi-a mai ramas decat sa ma conformez.
Am optat pentru o compozitie nu foarte complicata. Mousse-ul de ciocolata neagra, cu un continut de 72% cacao, s-a imbinat perfect cu o crema de mascarpone si cocos si cu blatul de negresa. Asupra cremei de mascarpone si cocos voi reveni in curand. Este un deliciu, un gust pe care de mult il caut si pe care acum, datorita prietenei mele,
Otilia, l-am descoperit. In sfarsit am reusit sa aduc in tortul meu aroma fina si catifelata a bomboanelor Raffaello.
