La multi ani!

Iata-ne si in ultima zi a anului. Vreau sa va multumesc tuturor celor care ma vizitati si sa va urez un an nou, cu multa-multa sanatate si un strop de noroc! Va doresc fericire si impliniri! Sper ca anul ce vine sa fie mai bun pentru fiecare dintre noi. Pentru mine imi doresc un an nou macar la fel de bun ca cel care tocmai se sfarseste. 

Alaturi de aceste urari va ofer, virtual, ultimul tort din 2011. Blat de cacao cu mousse de ciocolata cu lapte si mousse de cafea. Acoperit cu fondant. Restul... este doar parfum si culoare!

 

 

 

La multi ani!

Pinguin colindator, din nou

Pentru ca mi-a placut foarte mult ideea, am repetat scena pinguinului care canta langa bradul nins, de data aceasta pe un tort cu ciocolta si crema de iaurt cu fructe. 

Pinguinii

Dupa petrecerea de Craciun, o familie de pinguini (din fondant, bineinteles) se distreaza copios. Se bat cu bulgari de zapada, fac baie in piscina (la copca, bineinteles). Si toate astea pe un tort cu doua feluri de mousse de ciocolata, invelit si de data aceasta in zapada fondanta.

Omul nostru de zapada...

Urmatorul tort de Craciun a fost cel pe care si-au gasit locul doi oameni de zapada. O pereche draguta si cocheta care s-a imbracat in hainele cele mai bune din fondant si au plecat la plimbare pe un tort de ciocolata si iaurt cu fructe.

Primiti cu colindul?

Daca ne primiti, aflati ca azi va colinda un pinguin dragalas, de sub cetina ninsa a unui bradut. A venit la voi pe un tortulet cu blat de cacao si trei feluri de mousse de ciocolata, invelit in zapada fondanta.

Va ureaza voua, cititorilor mei, un Craciun fericit si linistit!

Si va mai aduce aminte la toti, ca in seara asta, vine Mos Craciun.

Torturi de Craciun

Si anul acesta am intampinat sarbatorile de iarna cu o serie de torturi de sezon. Am lucrat cu mare drag la ele, cuprinsa total de farmecul si de spiritul Craciunului. Sunt fascinata de aceasta perioada a anului si asta sper ca se vede si in torturile pe care le-am pregatit.

Primul tort din seria celor de Craciun a avut blat de ciocolata si a fost umplut cu mousse de ciocolata neagra si crema fina de iaurt cu fructe. A fost imbracat in zapada din fondant si impodobit cu decoratiuni dulci, tot cu miros de fondant.

Am avut un bradut impodobit...

... pe Mos Craciun cel bun si darnic...

... clopotei pentru impodobit...

... bradul...

... si un om de zapada.

Tom si Jerry in BMW

La numai 6 ani, lui Edi i-a fost foarte greu sa decida ce tort isi doreste. Ii plac in mod deosebit Tom si Jerry dar, cu toate astea isi doreste un BMW. Cam micut pentru astfel de vise... cu toate astea am incercat sa-l surprind cu un tort in care sa se regaseasca ambele lui dorinte. Si am ales sa le confectionez un BMW celor doua personaje indragite, sa le urc in masina si sa-i trimit, incarcati de daruri la petrecerea lui Edi.

Pentru ca Edi este un maaare ciocolatos, sub capota de fondant s-au regasit trei feluri de mousse de ciocolata invelite in carapace de blat de ciocolata.

Glamour

Am revenit dupa o absenta destul de indelungata, dar motivata. Am ezitat sa postez chiar si acest tort, avand in vedere faptul ca fotografiile lasa mult de dorit. Camera mea foto este pe cale sa cedeze, as putea spune chiar ca a cedat. Cu greu am reusit sa scot cateva poze care sa va sugereze macar cum a fost acest tort.

 

S-a vrut sa fie un tort glamour, plin de eleganta si de culoare (imi pare rau ca n-am reusit sa surprind in fotografie nuantele vii si sidefate). Sub acest decor feminin s-a ascus un blat pufos de vanilie insiropat cu suc proaspat de portocale, mousse de vanilie imbogatit cu nuci pralinate si o crema fina de mascarpone cu portocale.