Tort simplu, cioco-visinos

Un tort simplu i-am facut socrului meu cand a implinit 64 de ani. Mousse de ciocolata si mousse de visine, imbracat in frisca, decoatii din pasta de lapte praf. Se vede ca pe atunci nu ma pricepeam sa ornez cu frisca, nici acum nu stiu prea bine, dar sunt perseverenta...

1 iunie 2009

De ziua copilului am vrut sa-mi incerc puterile si sa vad daca pot sa raspund la o noua provocare. Un tort 3D, in forma de masinuta, pentru baietii mei, Dani si Edi. Se voia un ferrari nou-nout, rosu coca-cola. Atunci mi-am dat seama ca pasta de zahar nu se poate colora in culori intense; rosul coca-cola nu s-a ridicat decat la nivelul unui roz palid iar ferrari-ul mult visat s-a transformat intr-un delicios VW Beatle. Buna si asa, cu ganache de ciocolata, multa frisca si visine.